Eet een goed klimaat bij elkaar

Wat je eet bepaalt mee je CO2-uitstoot. Uit een nieuw Nederlands onderzoek blijkt dat een doorsnee persoon jaarlijks 11 ton CO2 de lucht in stuurt, simpelweg door te wonen, te reizen en te eten. Eenderde van de individuele uitstoot van CO2, in totaal 3,3 ton CO2 per jaar, houdt verband met voedsel.